Recette :Yaourt au lait de coco sans sucre et sans lactose

Recette :Yaourt au lait de coco sans sucre et sans lactose

Depuis des années maintenant, je fais le plus souvent possible mes yaourts moi-même à la maison. En effet, comme ça on sait ce qu'on y met, ça prend trois minutes à préparer montre en main et surtout c'est tellement moins cher que ce qu'on peut trouver en grande surface (et encore plus quand on vit sur une île tropicale où tout est 30% plus cher qu'en métropole et où les packs de douze yaourts comptent en moyenne, entre cinq et sept euros !). On peut en faire pour tous les goûts, il suffit d'utiliser son imagination, ses goûts, et ses papilles gustatives. Aujourd'hui, je tenais à vous livrer ma recette fétiche, de toutes les versions de yaourts maison que j'ai pu faire, cette recette est ma préférée de tous les temps: le yaourt au lait de coco sans sucre et sans lactose.

Découverte des bassins des Anciens Thermes, Cilaos, Ile de La Réunion

Découverte des bassins des Anciens Thermes, Cilaos, Ile de La Réunion

Ceux qui me suivent depuis longtemps savent, je suis une fan des bassins et autres cascades. Le sentier des Anciens Thermes, dans la ville de Cilaos et très connu. En revanche, les différents bassins des Anciens Thermes comme on les appelle, beaucoup moins. Le site est interdit au public afin d'éviter toutes éventuelles dégradations. C'est d'ailleurs peut-être pour ça qu'il reste aussi beau et propre. Et surtout, c'est un endroit ou on peut retrouver de l'eau de source, toute tiède et ferreuse.